Raaka-aineet
3 dl | riisi |
2 kpl | Sipuli |
2 dl | Kerma |
5 dl | kanaliemi |
1/2 l | kanttarelli |
1 kpl | kanankoipi pilkottu |
öljy |
Ohje
Kuumenna paistinpannu ja kuullota pilkotut sipulit. Lämmitä kanaliemi tai käytä kanaliemikuutioita ja vettä. Laita vuokaan riisi,sipulit ja kanaliemi. Laita 170 asteiseen uuniin alalämmöllä, anna olla noin 30 min. Lisää nestettä tarvittaessa.
Ota vuoka uunista (älä polta itseäsi niinkuin minä), lisää kanttarellit, kanankoiven palat ja kerma(kuohukerma löytyi kaapista). Tunge takaisin uuniin. Voit nostaa vuokaa ylemmäs, jotta pinta saa vähän väriä. Anna olla noin 20-30 min.
Suolaa en käyttänyt, koska kanaliemessä sitä oli riittävästi.