2 592
2 592

Laiskan likan sosekeitto

Raaka-aineet

5-7 kpl pottuja
3 pss kasvissuikale (pakaste)
2 kpl kasvisliemikuutio
1 prk koskenlaskijaa
2,5 dl kolmen juuston ruokakerma
laakerinlehtiä
mustapippuria
ripaus valkopippuria
sipulijauhetta

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja pilko perunat hyvin pieniksi paloiksi, lisää kattilaan pakaste kasvissuikaleet ja mausteet. Keitä kunnes perunat ovat pehmeitä. Kaada keitinvesi pois, mutta varmuuden vuoksi jonnekin säilöön kuten taikinakulhoon (VAROVASTI!) sillä voit sitten jälkikäteen notkistaa sosetta jo maustetulla vedellä. Lisää joukkoon tässä vaiheessa ruokakerma ja koskenlaskija ja käytä joko tehosekoitinta tai sauvasekoittajaa soseuttamiseen. Maistele ja lisää suolaa tms jos tarvitsee ja keitinvettä sen mukaan miten juoksevaa sosekeitosta haluaa. 

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 19 2 Bataatti-porkkana sosekeitto
  • 8 2 Purjo-peruna sosekeitto
  • 1 4 Laiskan broilerivuoka
  • 2 5 Punajuuri-basilika sosekeitto
  • 2 0 Hawaijin pasta

Kommentit

MaTu85
Itse en ole koskaan saanut soseesta kovinkaan "sileää" mutta tässä ei sattumat haittaa :) Ja koska keitto on kovin lempeän pehmeää, niin pieni pippurisuus tekee kokonaisuudesta täydellisen. Yleensä lisään omalle lautaselleni vielä pienen extra valkopippurin ;)