Raaka-aineet
1-2 kpl | Banaani |
1 rkl | sitruunamehua |
200 g | Voita |
1½ dl | ruokosokeria |
1½ dl | mustikoita |
3 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | ruisjauhoja |
2 tl | leivinjauhe |
2 tl | kaneli |
1 tl | kaardemumma |
Ohje
- Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka (tilavuus 1,8 l).
- Soseuta banaanit haarukalla. Sekoita sitruunanmehu banaanisoseen joukkoon kaada mustikat samaan kulhoon.
- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vaahdon joukkoon hyvin vatkaten.
- Sekoita kuivat aineet keskenään.
- Sekoita jauhoseos vuorotellen mustikkabanaaniseoksen kanssa vaahdon joukkoon.
- Paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin tunti. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä. Testaa kakun kypsyys tikulla. Itsellä kakku taisi olla vähän yli tunnin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti