Melbah
Raaka-aineet
| 2,5 dl | Spelttijauhoa |
| 2 rkl | Auringonkukkaöljyä |
| 1 tl | Leivinjauhetta |
| n. 1 dl | Vettä |
| Pinnalle voi ripotella vähän merisuolaa ja haluamiaan kuivayrttejä |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kuivat aineet hyvin kulhossa ja lisää sitten auringonkukkaöljy ja vesi. Sekoita. Vaivaa taikinasta pallo ja anna sen olla jonkin aikaa (esim 15 min.) huoneenlämmössä. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Tee takinasta pieniä, noin 1,5 teelusikallisen kokoisia nokareita, jota voit laittaa uunipellille. Tasoita pintoja hieman. Voitele keksit auringonkukkaöljyllä. Ripottele keksien päälle hieman merisuolaa ja haluamiasi yrttejä (Tinjami, Rosmariini, jne.) Paista uunissa noin 8-10 minuuttia, kun reunat alkavat ruskistua, ovat keksit valmiit. Laita keksit jäähtymään. Tarjoile esimerkiksi ruohosipuli-basillikadipin kera tai osana juustolautasta.
