Salaattikääröt

2 - 3 h

Pääruoat Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

Täyte:
	isoja salaatinlehtiä tai lehtikaalia
1	paprika
1	sipuli
2-3	valkosipulin kynttä
1 dl	salaattisilppua
1 dl	soijarouhetta
1	muna
Päälle:
	voipalasia
	hunajaa, mustapippuria ja suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ohenna lehtiruotejaa niin on helpompi kääntää lehdet kääröiksi. Silppua lehtiä desin verran. Kuullota pannulla pienittyä paprikaa ja sipuleita. Mausta mustapippurilla, suolalla, paprikalla ja oreganolla. Keitä soijarouhetta pari, kolme minuuttia. Siilaa vesi pois ja lisää kuullotukset, lehtisilppu, muna ja rouheet kulhoon ja sekoittele. Maista ja lisää mausteita jos tarvitsee. Laita lehdille täytettä ja käännä kääröiksi. Kääröt uunivuokaan ja päälle voipalasia, hunajarantuja ja mausteita. Voit myös lisätä pikkuisen vettä niin eivät kääröt kuivu pitkän paiston aikana. Voit antaa niiden muhia uunissa pari tuntia 175 asteessa ja laittaa päälle folion, kun kääröt ovat ruskistuneet tarpeeksi.Salaattikääröjen kanssa tarjoaisin puolukkasurvosta, mauste- tai suolakurkkua viipaleina, punajuurisalaattia (keitettyä punajuurta, voi olla etikkaistakin, purjoa ja omenaa) uuniperunoita, (kypsyvät hyvin samanaikaisesti kääröjen kanssa.) Vielä vaikka patonkia tai ruisleipää. Maistuu varmasti.