1 366

Lammaspuikot - Sheep fingers

Name: Lammaspuikot - Sheep fingers
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400g uunissa paistettua karitsanpaistia, esimerkiksi pääsiaisaterialta jäänyt loppu paisti jääkaapista; 1dl vehnäjauhoja; 2 kananmunaa; 2dl korppujauhoja; 3rkl ruokaöljyä; 2rkl voita

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

400 g	uunissa paistettua karitsanpaistia, esimerkiksi pääsiaisaterialta jäänyt loppu paisti jääkaapista
1 dl	vehnäjauhoja
2	kananmunaa
2 dl	korppujauhoja
3 rkl	ruokaöljyä
2 rkl	voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa edelliseltä päivältä jääneestä kylmästä karitsanpaistista runsaan sentin paksuisia viipaleita ja leikkaa viipaleet samoin noin sentin paksuisiksi paloiksi.

Leivitä vehnäjauhossa tai gluteenittomassa jauhoseoksessa, pyöräytä kananmunassa ja pyörittele lopuksi korppujauhossa.

Paista pannulla kuumassa rasvassa kullanruskeaksi.

Maistuu rapean salaatin kanssa.