Raaka-aineet
miekkakalafile | |
tarojuuresta | |
vihreitä papuja | |
salaattia, sipulia, paprikaa, salaattijuustokuutioita, kukkakaalia | |
kalamausteet: suola, mustapippuria sekä hiukkasen oreganoa | |
Kalan paistamiseen voita | |
kalalle persiljasilppua |
Ohje
Pese tarot (taro, taaro, eddo ja cocoyam) hyvin juuresharjalla ja laita kiehumaan. Kokoa salaatti. Mausta kalat ja paista voissa molemmin puolin n. 4-5 minuuttia. Jos file on iso, siitä riittää kalaa vaikka neljälle. Jos peset tarot hyvin voit lisätä pavut samaan veteen kiehumaan vähän myöhemmin. Keitä taroja puolisen tuntia, papuja 10-15 minuuttia. Jos et löydä taroja kaupasta, keitä perunoita tai vaikka bataattia.Bom apetite - Hyvää ruokahalua!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti