Taskuvenus
Raaka-aineet
| pohja: | |
|---|---|
| 125 g | sulatettua voita |
| 2 kpl | munaa |
| 2 dl | sokeria |
| 1,5 dl | vehnäjauhoa |
| 0,5 dl | kaakaojauhe |
| n.3.6 g | pikakahvijauhetta |
| 1 tl | leivinjauhe |
| kahvivaahto: | |
| 1 dl | vahvaa kahvia |
| 2 lorausta | viskiä |
| 150 g | valkoisia vaahtokarkkeja |
| 3 dl | kuohukermaa |
Jaa resepti
Ohje
Pohja: Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seosta sekä jäähtynyttä voisulaa vuoronperään vaahtoon. Laita seos leivinpaperoituun kakkuvuokaan, itse käytin vuokaa jossa on irtoreunat, leivinpaperoin myös reunat. Voit myös käyttää suorakulmaista vuokaa (20x30cm). Paista pohjaa +200 noin 20 minuuttia, testaa tikulla kypsyys. Jäähdytä pohja -jätä vuokaan, päälle tulee kahvivaahto.
Vaahto: kuumenna kahvi kattilassa ja sulata vaahtokarkit kahviin, lisää lopuksi oman maun mukaan viskiä, itse lorauttelin aikas vahvat kaadot ja taisi mennä vielä kerta kiellon päällekin! Vatkaa kerma vaahdoksi ja nostele jäähtyneeseen kahvivaahtoon. Kaada pohjan päälle ja laita hyytymään jääkaappiin ainakin pariksi tunniksi, omani oli yön.
Ennen tarjolle laittoa koristele miten haluat...omaani unohdin varsinaiset koristeet joiden piti olla suklaata joten improvisoin ja päälle tuli tummia viinirypäleitä ja männynneulasia.
Ohje on löydetty Kotilieden nettiresepteistä.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
2
2
Vaahtokarkkikakku
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti