Helppo kääretorttu

10 annosta 15 - 30 min

Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

voit käyttää myös pelkkiä vehnäjauhoja.
1 - 1,5 dl	sokeria
4 kpl	kananmunia
1-2 tl	leivinjauhetta
1,5 dl	vehnäjauhoja
0,5 dl	perunajauhoja
2 dl	hilloa
voit halutessasi lisätä muutakin täytettä, itse pidän vain hillosta kääretortussa :P

Valmistusohje

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita keskenään vehnäjauho, perunajauho sekä leivinjauhe (+kaakaojauhe jos tätä tahdot käyttää). Kaada seos siivilän läpi välttääksesi kokkareita.
Lisää jauhoseos vaahdon joukkoon ja sekoita.
Kaada/tasoita leivinpaperilla olevalle uunipellille.
Paista 225 asteisessa uunissa, keskitasolla 5min - 7min. Muista tarkkailla pohjaa, mitä ohuempi pohja on sitä helpommin se palaa.
Kumoa kääretorttu levy sokeroidulle leivinpaperille, vedä pois paistossa käytetty leivinpaperi.
Levitä päälle hilloa tai muita täytteitä maun mukaan. Rullaa kääretorttu varovasti kiinni.
Anna kääretortun jäähtyä 5min - 10min sauma alaspäin.