luffyko
Raaka-aineet
| 700 g | broilerin siipiä (miedosti suolattu) |
| Liemi | |
|---|---|
| 2,5 l | vettä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 0,5 | lihaliemikuutio |
| 5 | valkosipulinkynttä |
| 3 | kevätsipulia |
| pala | inkivääriä |
| Kastike/marinadi | |
| 5 | valkosipulinkynttä |
| pieni pala | inkivääriä |
| 2 rkl | soijaa |
| 2 rkl | riisiviinietikkaa |
| 3 rkl | chilitahnaa (tai muuta sellaista, esim sambal oelek) |
| 1 rkl | kalakastiketta |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 2 rkl | appelsiinimehua |
| 1 rkl | seesamiöljyä |
| Lisäksi | |
| 2 | suippopaprikaa |
| 3 | kevätsipulia |
Jaa resepti
Ohje
1. Valmista liemi.
- Pilko valkosipulit, inkivääri ja kevätsipulit (kevätsipulit varsineen päivineen)
- Lisää liemikuutiot ja kasvikset veteen.
- Lisää kanat kiehuvaan liemeen ja anna keittyä n. 15min.
2. Valmista kastike/marinadi.
- Mittaa kaikki ainekset blenderiin (tai soseuta sauvalla) ja tee tahnasta tasaista.
3. Pilko suippopaprikat ja kevätsipulit suuhun sopiviksi paloiksi.
4. Paista kanat laakealla pannulla kastikkeessa.
- Lisää pannulle suippopaprikat ja kevätsipulin palat.
- Paista kanoja ja kasviksia niin kauan, että kastike on täysin imeytynyt niihin.
Vinkki! Voit ottaa liemen talteen jossa keitit kanat. Siinä on erittäin hyvä keittää esim. nuudelit taikka riisit näiden kanojen kaveriksi^^ Se liemi on kyllä hyvää sellasenaankin juoda :D
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti