Raaka-aineet
1 ltr | tuoreita sieniä silputtuna 1. |
2 rkl | viherpippurijauhetta 2. |
0,5 dl | silputtua selleriä 3. |
2 | silputtua paprikaa 4. |
3/4 tl | suolaa 5. |
1/4 tl | jauhettua mustapippuria 6. |
10 | paahtoleivän siivua |
Nesteeksi vuokaan: | |
1 pssi | sienikeittoa |
2 | munaa |
2 dl | maitoa tai kermaa |
1 dl | juustoraastetta |
Ohje
Sekoita ainekset 1-6 hyvin sekaisin.
Lado voideltuun vuokaan kerroksittain leipää ja sienimössöä.
Sekoita sienikeittoainekseen munat ja neste ja kaada se vuokaan.
Paista ruokaa 200 asteessa n. tunti. Levitä sitten päälle juustoraaste ja pidä vuokaa sen aikaa uunissa, että juusto sulaa.