Påla
Raaka-aineet
| 3 | perunaa |
| 1 | päärynä |
| 1/4 | selleriä |
| vetta keittamiseen | |
| nokare voita | |
| tuoretta tilliä | |
| suolaa | |
| 2 | pihviä naudan sisäpaistista |
| suolaa pihveihin |
Jaa resepti
Ohje
Kuori perunat, päärynä ja selleri. poista päärynästä siemenkota. Paloittele perunat ja selleri, päärynä saa olla puolikkaina. Keitä pehmeiksi suolalla maustetussa vedessä.
Ota keitin vesi talteen. Muussaa kasvit ja lisää keitinvettä sopivasti. Mausta voilla ja tillillä.
paista ohueksi hakatut naudanpaisti pihvit nopeasti kuumalla pannulla, mausta suolalla.
Mielenkiintoisen makuinen muusi, ihan hyvä. Väri tuli vähän ihmeellinen, ehkä kun käytin kuivattua tilliä, tuoreen olin jo ehtinyt kuivata. Ota päärynä joka ei ole ihan kypsä tai ainakin kova, tämä oli varmaan liian pehmeä.
Lehtipihviin en laittanut mausteita koska halusin maistella muusia!
Viherpihasta muistiin painettu ohje.
