ellikka
Raaka-aineet
| 300 g | eli yksi rasia broilerisuikaleita (mandariinimarinoituja) |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 rkl | kuivattua ruohosipulia (tai vastaava määrä tuoretta) |
| 1/2 rkl | kuivattuja kaffirlimetin lehtiä |
| maun mukaan | suolaa ja pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Paista broilerisuikaleet kypsiksi kasarissa. Lisää tilkka vettä ja hauduttele suikaleita hetki. Sekoita vehnäjauhot ruokakermaan ja lisää suikaleiden sekaan. Mikäli kastike tuntuu liian paksulta, lisää hieman vettä. Lisää ruokaan mausteet eli sitruunamehu, ruohosipuli ja kaffirlimetin lehdet. Lisää tarvittaessa hieman suolaa ja pippuria. Mausteiden määriä voi lisätä/vähentää omien mieltymysten mukaan. Hauduta noin 10 minuuttia. Tarjoile basmatiriisin tai pastan kanssa. Makuun sopii myös tamarindikastike, jos siitä tykkää.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti