muari
Raaka-aineet
| Kastike: | |
|---|---|
| 2 | sipulia lohkoina |
| 170 gr | tuoreita herkkusieniä tai |
| 115 gr | säilyke-herkkusienipaloja |
| 1 | keltainen paprika suikaleina |
| 400 gr | kesäkurpitsaa kuutioina |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 prk | tomaattimurskaa tai puoli purkkia 250 g paseerattua tomaattia |
| 2 rkl | kasvisfondia |
| ripaus | suolaa ja sitruunapippuria |
| 1 ruukku | tuoretta basilikaa |
| Lisäksi pastaa ja parmesaaniraastetta | |
Jaa resepti
Ohje
Kiehauta sipulit ja sieniviipaleet kasarissa öljyssä.anna hautua hetki.Lisää paprikat ja kesäkurpitsa, sekoita joukkoon tomaattimurska ja mausta kastike.
Jos käytät herkkusienisäilykettä, lisää se tässä vaiheessa.
Hauduta kastiketta kannen alla miedolla lämmöllän. 10 min.
Hienonna pinnalle bailikaa.
Keitä pasta ohjeen mukaan, tarjoile kastikkeen ja parmesaaniraasteen kera.
