kumikana
Raaka-aineet
| 3 reilua | punajuurta |
| 1/2 | kaali tai punakaali |
| 1 iso | sipuli |
| 3 | porkkanaa |
| 3 | kasvisliemikuutiota |
| loraus | punaviinietikkaa |
| 1 tl | kuivattua timjamia |
| (suolaa) | |
| oliiviöljyä | |
| 1,5 l | kiehuvaa vettä |
Jaa resepti
Ohje
Raasta porkkanat sekä punajuuret.
Suikaloi kaali.
Pilko sipuli.
Freesaa kaali ja sipuli oliiviöljy-tilkassa käyttäen reilun kokoista kattilaa. Kun kaali on vähän pehmennyt, lisää porkkana ja punajuuri sekä loraus punaviinietikkaa.
Lisää 1,5l kiehuvaa vettä sekä liemikuutiot.
Keitä rauhallisesti poristen noin tunti. Lisää kuivattu timjami, ja tarpeen mukaan suolaa. Anna maustua ja hautua ainakin hetki, mutta voi hautua pitempäänkin - sitä parempaa tulee.
Syö ja tarjoa smetanan kanssa.
Soveltuu lähes kaikkiin ruokavalioihin, kunhan käyttää niihin sopivia liemikuutioita tai liemijauhetta ja korvaa smetanan kasvispohjaisella valmisteella.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti