Uroskokki
Raaka-aineet
| 1,½ kg | kaalia |
| 2 | sipulia |
| 2-3 | valkosipulin kynttä |
| 1 | lihaliemi kuutio |
| 2 dl | maitoa |
| 2 dl | 10% ruokakermaa |
| suolaa | |
| mustapippuri rouhetta | |
| 1 Litra | vettä |
| 2 | kananmunaa |
| 400 gr | sikanautta jauhelihaa |
| 3 dl | Pitkäjyvä riisiä |
Jaa resepti
Ohje
Tuntuu siltä että on yhtämonta kaalilaatikon teko ohjetta kun on tekijääkin, Mutta Uroskokki tekee kaalilaatikon näin: Pilko kaali pieniksi ja samoin sipuli, laita vesi ISOON kattilaan ja liemikuutio, samaan aikaa kun vesi kiehahtaa ruskista jauheliha sekä pilkotut sipulit, kun ovat ruskistuneet lisää ne kattilaan lisää myös riisi, suolaa, pippurit sekä pilkottu kaali ja anna kiehua hiljalleen ½ tuntia, tämän jälkeen kaada kerma ja maito sopivaan astiaan sekä riko munien rakenne haarukalla vispaten, kaada kaaliseos uunivuokaan ja munamaitokerma seos vukaan kaaliseoksen päälle, paista 200 asteisessa uunissa 50 min
