7 779
7 779

Mätikierteet

Raaka-aineet

Voitaikinaa
Täyte:
3 keitettyä kanamunaa
n 150-200 g kallenkavearia (mätitahnaa)
paljon tillisilppua
n ½ purkkia maitorahkaa

Jaa resepti

Ohje

Ota taikina sulamaan.

Kuori kanamunat ja hienonna haarukalla. Sekoita maitorahka, mätitahna, tillisilppu ja hienonnettu kanamuna sileäksi tahnaksi.

Kauli taikina levyjä vähän ohkaisemmaksi ja pitemmäksi. Laita tahnaa levynpäälle ja toinen levy päälle paina vähän. Leikkaa sitten n 1½-2 cm nauhoja ja kierrä kierteelle. Voitele keltuaisella ja pistä joko seesam- tai uninkonsiemeniä koristeeksi (voitelu ja nämä siemenet ei ole välttämättömiä).

Paista 225 asteessa n.12-15 min.

Samankaltaisia reseptejä

  • 13 7 KULIBJAKA (Lohipiirakka)
  • 16 10 Lohi-SuppiloNyytit
  • 8 9 Aura-sienipiirakka
  • 0 0 Hyydytetty luumukakku
  • 6 4 Lohisäkit voitaikinasta nopeasti
  • 1 0 Appelsiini-valkosuklaaparfait

Kommentit

naija
Tämä on vanha ohje jostain 25 v takaa ja jotenkin näin niitä tehtiin. Rakastin Kallen kaviaaria silloin, mutta nyt petyin, oli tosi karvaan makuista vai olisiko pistävämaku oikeampi nimitys?. Onko kukaan muu huomannut samaa. Vai onko makuaisti muuttunut vuosien varrella ;o( Valmiina kyllä maistuivat ihan hyville ;o) Kivoja Piknikille ;o))