Kookospullat

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

pullien täytteeksi:
4 dl	kookosmaitoa
1 dl	vettä
0,5 tlk	suolaa
1,5 dl	sokeria
1 tl	kardemummaa
50 g	hiivaa
13-14 dl	vehnäjauhoja
100 g	margariinia
100 g	margariinia
0,75 dl	sokeria
1 dl	kookoshiutaleita
voiteluun:
1	kananmuna
	raesokeria pinnalle

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä vesi ja kookosmaito kädenlämpöisiksi. Murenna joukkoon hiiva ja lisää suola, sokeri ja kardemumma. Lisää jauhot vähitellen ja vaivaa taikina tasaiseksi. Lisää viimeiseksi pehmeä margariini. Kohota taikina kaksinkertaiseksi ja kauli se n. 30 cm x 60 cm:n kokoiseksi levyksi. Levitä pehmeä margariini taikinalevylle ja ripottele pinnalle sokeri ja kookoshiutaleet. Käännä taikina kaksinkerroin, painele se yhteen ja leikkaa taikinapyörällä kapeita suikaleita. Kierittele aina kaksi yhteen viinerin näköiseksi pullaksi. Kohottele liinan alla noin 20 minuuttia. Voitele kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria. Paista pullia 225 °C noin 12-14 minuuttia.