3 513
3 513

Kasvispekonikeitto

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

170 g pekonia
5 kpl perunoita
1 kpl kukkakaali
1 kpl parsakaali
5 kpl porkkanaa
3 kpl sipulia
3-4 kpl valkosipulin kynsiä
1/2 pkt mustapekka juustoa
4 dl ruokakermaa
1 kpl lihaliemikuutio
3 tl hienoa sokeria
1 tl tabascoa
1 rkl soy king soijaa
2 tl hunajaa
1 tl aromisuolaa
75 g aurajuustoa
75 g voita
3 rkl ketsuppia
1/2 tl chiliä
1 tl Chayennepippuria

Jaa resepti

Ohje

Paloittele kasvikset, perunat, sipuli, valkosipuli ja pekoni.

Laita isoon kattilaan vettä sen verran että kaikki peittyy, mukaan myös lihaliemikuutio. keitä kypsäksi.

siivilöi liemi ja soseuta sauvasekoittimella. lisää lientä sen verran että saat soseutettua. Lisää ruokakerma ja lantraa liemellä sopivan paksuiseksi.

Lisää juustot ja mausteet, laita liedelle miedolle lämmölle, lantraa edelleen liemellä sopivan paksuiseksi.

Anna hautua noin 20 min. mutta älä keitä enää.

Jos haluat tulisempaa käytä enemmän chayennepippuria

Hauduta kunnolla, sillä chayannepipurin ominaisuus tulee esiin vasta haudutettuna.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

koojii
POMMINVARMASTI HYVÄÄ patonkia ja valkoviiniä kyytipojaksi