Raaka-aineet
1 rkl | rasvaa tai öljyä |
400 g | jauhelihaa |
3 suurta | sipulia |
3 kpl | eriväristä paprikaa |
1 tlk | tomaattimurskaa |
2 dl | riisiä |
½ tl | sahramia |
suolaa, pippuria, chilijauhetta |
Ohje
Kuumenna rasva padassa, lisää jauheliha ja ruskista. Mausta suolalla, pippurilla ja chilillä.
Kuori sipulit ja leikkaa ne lohkoiksi. Poista siemenet paprikoista ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Lisää sipuli ja paprikat pataan.
Lisää tomaattimurska ja keitä kannen alla miedolla lämmöllä.
Keitä riisi erikseen ohjeen mukaan. Lisää keittoajan lopulla sahrami riisiin. Valuta ja lisää riisi pataan ja sekoita. Mausta vielä (tarvittaessa) suolalla ja pippurilla.