Ruokaisa Pannukakku

30 - 60 min

Pääruoat

Raaka-aineet

½ litraa	kevytmaitoa
3 dl	vettä
3	kanamunaa
1½ tl	suolaa
2 rkl	sokeria
4 dl	vehnäjauhoja
2 kpl	raastettua porkkanaa
1/4	punaista paprikaa kuutioituna
1/4	keltaista paprikaa kuutioituna
1 iso	sipuli kullotettuna
n kourallinen	fetajuustoa pienennettynä
2 rkl	pakastekuivattuja yrttimausteita
300 g	paistijauhelihaa (vaihtoehtona broilerinliha)
n 0,75 dl	sulatettua voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita isoon astiaan maito ja vesi, sekoita siihen mausteet ja jauhot. Lisää kanamunat ja sekoita hyvin. Jätä turpoamaan.

Ruskista jauheliha omassa rasvassa ja lisää siihen paprikat ja porkkanaraaste. Sekoittele vähän että hiukan pehmenevät.

Lisää taikinaan lopuksi sulatettu voi ja fetajuusto. (huuhtelin fetaa juoksevanveden alla vähän), Sekä lisää jauheliha, paprikat , porkkanaraaste ja sipuulit.

Voitele uunivuoka hyvin ja kaada taikina siihen. Paista 225 astessa 35-40 min.

Anna pannukakun vähän aikaa jäähtyä ja leikkaa palasiksi.

Tarjoile vaikka tuoreen salatin kanssa, Juomaksi käy vaikka olut