IhanaTaimen
Raaka-aineet
| 400 g | Jauhelihaa |
| 400 g | Makaronia |
| 5 dl | Maitoa |
| 4 Kpl | Kananmunia |
| 1,5 Kpl | Lihaliemikuutioita |
| 3 tl | Suolaa |
| 3 tl | Pippuria |
| 2 dl | Juustokermaa |
| 3-6 Kpl | Porkkanaa |
| 1 Kpl | Sipulia |
| 1 Rkl | Voita/Margariinia |
| 2 dl | Vettä |
| Juustoviipaleita/Raastetta |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita sopivasti vettä kattilaan makaroneja varten ja laita vesi lämpenemään hellalle.
2. Pilko porkkana pieniksi kuutioksi ja pilko sipuli.
3. Laita rasva pannulle ja anna sen sulaa mukavasti pannulle.
4. Kuullota ensin sipuli ja lisää sitten porkkana.
5.Lisaa sipuli porkkana sekoitukseen vesi, johon on liuotettu puolikas lihaliemikuutio. Anna veden höyrystyä pois.
6. Kun vesi on suurinpiirtein poissa, lisää jauheliha ja mausta se suolalla ja pippurilla.
7. Ruskista jauhelihaa kunnes se on kypsää.
8. Kun makaronit ovat kiehuneet, kaada kuuma vesi pois.
9. Yhdistä uunivuoassa makaronit ja jauheliha porkkanasekoitus.
Munamaito:
1. Mittaa maito kulhoon ja lisää siihen kananmunat, juustokerma ja lihaliemikuutio murustettuna.
2. Sekoita ainekset keskenään.
3. Lisää munamaito vuokaan ja sekoita tasaiseksi.
Uunivaihe:
1. Laita uuni kuumenemaan 200°c asteeseen.
2. Lisää ennen uuniin laittoa juusto makaronilaatikon päälle.
3. Pidä uunissa n.45 min.
4. Ota pois uunista ja anna jäähtyä hieman.
Vinkki:
Porkkana on vaan yksi monista asijoista, mitä makaronilaatikkoon voi laittaa, voit jättää sen kokonaan pois tai korvata feta/salaatti-juustolla tai vaikka pinaatilla.
Juustokerma on myös vapaaehtoinen ja sen voi korvata halutessaan jollain muulla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti