5 054
5 054

Vasikanmaksaa paistettuna

Raaka-aineet

vasikanmaksaa
vehnäjauhoja
suolaa
mustapippuria
valkosipulipulveria
Lisäkkeeksi:
Paistettuja sipuli renkaita ja makeita puolukoita

Jaa resepti

Ohje

Putsaa maksa ja irroita kalvot. ja suonet. Leikkaa sopivan kokoisia pihvejä ja nuiji kevyesti. Mausta ja pyörittele vehnäjauhoissa. Paista öljyssä kuumalla pannulla nopeasti.

Leikkaa sipulit renkaiksi ja pyörittele ne myös maustetussa vehnäjauhossa. Paista pannulla runsaassa öljyssä ja lisää sokeria.

Pistä kuivalle pannulle sokeria ja anna sulaa, lisää puolukat ja anna ne karamellisoitua vähän.

Persiljavoita (ohje löytyy pöytälaatikostani)

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Vasikanmaksaa inkivääri-soijakastikkeessa
  • 8 15 Vasikanmaksaa punaviini & yrttisoosissa 26.11.2017
  • 5 5 Saimaan rautua paistettuna
  • 1 0 Vasikanmaksaa paprikan kera
  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 2 1 Jauhettu porsaan sydän paistettuna

Kommentit

naija
Halpaa hyvää herkkua silloin tällöin;o)