gumla
Raaka-aineet
| 250 g | margariinia tai voita |
| 250 g | vehnäjauhoja |
| 1 tl | vehnäjauhoja |
| 250 g | MAITORAHKAA |
| Täyte: | |
|---|---|
| kinkkua | |
| n. 300 g | juustoraastetta (osa päälle) |
| paprikakuutioita | |
| hienonnettua purjoa | |
Jaa resepti
Ohje
1. Nypi jauhot, leivinjauhe ja rasva ryynimäiseksi seokseksi
2. Lisää rahka ja sekoita tasaiseksi taikinaksi ja laita taikina kovettumaan kylmään muutamaksi tunniksi tai esim. yön yli (taikinan voi myös käyttää heti, mutta kovettumisen jälkeen sitä on helpompi käsitellä/kaulita)
3. kauli levyiksi ja täytä levy
4. Täytetty rulla rullataan kiinteäksi rullaksi
5. Rulla leikataan 2-21/2 cm kiekoiksi ja ne pelille leikkauspinta ylöspäin
6. Munalla voitellu ja juustoraaste päälle
7. Hyrrät paistetaan 225 asteessa kauniin ruskeiksi (n. 15 min).
