Katkapasteijat

30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

Täyte:
500 g	valmista voitaikinaa
2 dl	keitettyä riisiä
1 tl	suolaa
0,5 tl	sitruunapippuria
3 rkl	tillisilppua
2 tl	sitruunamehua
2	valkosipulinkynttä
150 g	kuuorittuja katkarapuja
1,5 dl	Ranskankermaa
	voiteluun munaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä riisi mieluiten kalaliemikuutiolla maustetussa vedessä. Lisää jäähtyneeseen riisiin mausteet, tillisilppu, sitruunamehu ja puristetut valkosipulin kynnet. Sekoita joukkoon katkaravut ja ranskankerma.

Jos et käytä valmiita taikinalevyjä, kauli voitaikina neliöksi ja jaa se taikina pyörällä 16 osaan tai ota taikinasta pyöreällä muotilla paloja. Laita paloille täytettä ja sulje reunat nipistämällä. Voitele ja paista 225- asteessa n. 20min.

Tarjoa lämpiminä tai lämmitettyinä.