Kasvispihvit

4 annosta

Raaka-aineet

1 dl kauraleseitä
1 dl maitoa tai vettä
2 dl perunaa raastettuna
2 dl palsternakkaa raastettuna
2 dl porkkanaa raastettuna
1 dl purjoa hienonnettuna
2 kananmunaa
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1 tl suolaa
2 rkl vehnäjauhoja
öljyä tai voita paistamiseen
persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Anna leseiden turvota nesteessä sen aikaa, kun raastat kasvikset. Huuhtele ja pieni purjo. Sekoita kaikki aineet kulhossa ja paista sitten lettupannussa taikinaa pienessä määrässä rasvaa kypsiksi.

Vähärasvaisemman vaihtoehdon saat, kun muotoilet leikkeet uunipannulle ja paistat niitä 200° noin 20-30 minuuttia. Lisäksi pääset vähemmällä työllä. Ripottele pihveille persiljaa vielä

Kastikkeena voit tarjota kermaviilikastiketta mallia tsatsiki, yrtti tai joku muu.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Mustikka
Lisänä tarjoaisin punajuurisalaattia tsatsikia.