2 614
2 614

Sydäri (pyttipannu)

15 - 30 min

Raaka-aineet

4 kpl keitettyä perunaa
6-8 kpl jauhelihapullia
4-6 kpl nakkeja
1 pkt pekonia
2 kpl kananmunia
1 kpl sipuli

Jaa resepti

Ohje

Perushyvä mättöruoka  ja suussa maistuu!

 

Tässä ruuassa on tarkoitus että kaikki on pientä, jotta pilko kaikki neljään palaan, silloin on suurinpiirtein hyvää. Peruna pitää pilkkoa vielä pienempään jotta kaikki on suhtkoht samankokoista.

En osaa tarpeeksi hyvin selittää mutta etteköhän tästä saa selvää ja kysymyllä lisää saa tietoa.

 

 

Eli hommahan lähtee näin

 

Ota tarpeeksi iso pannu ja mielellään paksu jotta lämpöä riittää koko paiston ajan.

 

Pannu kun kuumenee niin sillä välin pilko kaikki pieneksi valmiiksi isolle lautaselle

 

-perunat

-sipulit

-jauhelihapullat

-pekoni pienennä suikaleiksi

-nakit tai voi hk sinistäkin käyttää

 

Ensimmäisenä laita öljyä kuumalle pannulle, itse käytin rapsiöljyä. Ei paljoa mutta vähän jottei pekonit tartu pannuun

Pistä ensin pekonipaloja välillä sekottaen. Lisää sen jälkeen voita sopivasti liikaa.

 

Seuraavaksi koko pilkottu sotku pannulle ja anna paistua rauhassa, käännellä voi parin minuutin välein. Tässä välissä on hyvä lisätä mausteita. Itse käytän grillaus- jauheliha - pizzamaustetta ja hieman valkosipulia.

Aivan lopuksi riko kaksi kananmunaa ja laita ne sinne sekaan. Anna hetki tasoittua ja sekoita taas kaikkia keskenään.

 

Anna vetäytyä hetki viereisellä levynpäällä ja eikun maiskuttamaan!

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit