gumla
Raaka-aineet
| Täyte: | |
|---|---|
| lasagnelevyjä | |
| 2 | sipulia |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 pkt | pekonia |
| 100 g | paprikaa |
| 1 prk | tomaattisosetta |
| Juustokastike: | |
| 50 g | margariinia |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 l | maitoa |
| (1/2 tl | suolaa) |
| 100 g | juustoraastetta tai raejuustoa |
Jaa resepti
Ohje
1. Paista jauheliha, heitä sekaan pekoni paistumaan ja lisää sipuli silputtuna. Lisää lopuksi tomaattimurska ja paprika.
2. Mausta oman maun mukaan, itse laitoin pippurisekotusta ja soijaa. Sekä basillikaa. Ja hieman chiliä. Ja ehkä jotakin muuta, jota nyt en muista :)
3. Sulata rasva kattilassa ja sekoita jauhot joukkoon. Kaada joukkoon vähitellen koko ajan sekoittaen maito. Keitä sekoittaen muutama minuutti. Lisää lopuksi juustoraaste (tai raejuusto) ja mausteet. Itse käytin raejuustoa ja hyvä kastike tuli :)
4. Kaada voidellulle vuualle osa täytteestä ja laita lasagnelevyjä päälle ja lopuksi juustokastiketta. Toista kerroksia kastikkeen määrän mukaan (itse sain kolmekerroksisen lasangen). Lopuksi laita viimeisten levyjen päälle loput täytteestä ja juustokastikkeesta.
5. Laita uunniin 200 asteeseen ja paista n. 30-45 minuuttia. Noin kymmenen minuuttia ennen valmistumista laita juustoraaste lasangen päälle
6. Kun lasagne näyttää valmiilta anna sen vetäytyä ennen tarjoamista ja herkuttele esim. patongin kanssa
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti