Raaka-aineet
1 | sipuli |
1 | porkkana |
1 rkl | öljyä |
2 dl | punaisia linssejä |
1 prk | kidneypapuja (400/240 g) |
1 prk | tomaattimurskaa (400 g) |
n. 3 dl | vettä |
1 | kasvisliemikuutio |
2 | valkosipulinkynttä |
1 rkl | fariinisokeria |
1 tl | savustettua paprikajauheta |
1 tl | juustokuminaa |
1/4 tl | cayennenpippuria |
1/2 tl | suolaa |
ripaus | rouhittua mustapippuria |
1 | paprika |
Ohje
Kuori sipuli ja porkkana, kuutioi pieniksi. Kuullota kasviksia pannulla öljyssä reilut 5 minuuttia. Huuhtele ja valuta linssit ja pavut, lisää pannulle tomaattimurskan kanssa. Huuhtele tomaattimurskapurkki vedellä ja lisää vesi, liemikuutio, murskatut valkosipulinkynnet, sokeri ja mausteet. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Pilko paprika ja lisää kastikkeeseen. Kuumenna ja lisää tarvittaessas verrä.