sarakkaasi
Raaka-aineet
| 100 g | margariinia |
| 2,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1-2 rkl | vettä |
| 1,5 dl | juustoraastetta |
| 2 kpl | tomaattia |
| 100-150 g | mozzarellajuustoa viipaleina |
| 1 kpl | sipuli (silputtuna) |
| 1 tl | oliiviöljyä |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 1,5-2 dl | kermaa/ruokakermaa |
| 2 dl | juustoraastetta |
| mustapippuria | |
| valkopippuria | |
| suolaa | |
| basilikanlehtiä |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita margariini, vehnäjauhot, vesi ja 1,5 dl juustoraastetta tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina piirakkavuokaan ja paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.
Kuullota sipuli tilkassa oliiviöljyä ja ripottele ne piirakan pohjalle.
Suikaloi tomaatit ja viipaloi mozzarellajuusto. Lado tomaatit piirakan päälle ja ripauta hieman mustapippuria tomaateille. Lado sitten mozzarellajuustoviipaleet tomaattien päälle ja ripottele pinalle silputut basilikanlehdet.
Vatkaa kananmunien rakenne rikki, lisää kerma ja juustoraaste sekä hieman suolaa ja hyppysellinen valkopippuria. Paista piiras vielä kauniin ruskeaksi.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
16
3
Juustoinen piirakkapohja
