5 716
5 716

Raikas hyytelökakku

12 annosta

Raaka-aineet

POHJA
200 g digestive-keksejä
75 g sulatettua margariinia (ei juoksevaa)
TÄYTE
4 dl vispautuvaa kauravaniljakastiketta
1 dl sokeria
2 tl vaniliinisokeria
2 prk yosa-ananasjogurttia
3 rkl ananasmehua
6 kpl liivatelehtiä
Pinnalle
3 prk lasten aurinkoinen-sosetta

Jaa resepti

Ohje

Hienonna keksit ja lisää joukkoon sulatettu rasva.

Painele keksiseos vuoan pohjalle.

Valmista täyte.

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 5min.

Vatkaa kauravaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi ja mausta sokereilla.

Sekoita joukkoon yosa-ananasjogurtti.

Purista liivatelehdet kuiviksi ja liuota kiehuvaan ananasmehuun.

Kaada hieman jäähtynyt liivateseos OHUENA nauhana HUOLELLISESTI sekoittaen täytteen joukkoon. (täytyy sekoittaa koko ajan kun kaataa liivateseosta täytteeseen, muutan tulee ikäviä liivatepaakkuja)

Kaada täyte keksipohjan päälle.

Peitä vuoka ja anna hyytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan.

Levitä aurinkoinen-sose hyytyneen kakun päälle.

Anna kakun hyytyä vielä seuraavaan päivään.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Raikas appelsiinirahka
  • 12 9 Raikas minttusuklaa hyytelökakku
  • 0 0 Raikas Raparperi hyytelökakku
  • 114 6 Appelsiinimango hyytelökakku
  • 5 4 Raikas hyytelökakku
  • 10 8 Aurinkoinen mansikka- juustokakku

Kommentit

nazunen
Itse kokeilin kolme kertaa ennen kuin lopputulos oli mieleinen. Ensin käytin juoksevaa margariinia pohjaan->pohja ei kovettunut. Toisella kerralla käytin liian vähän liivatetta->kakku ei hyytynyt. Kolmannella kerralla vasta onnistuin :)