Raaka-aineet
1 Kpl | Purjosipuli |
1/2 Kpl | Valkosipuli |
1/2 Tl | Mustapippuria |
2 Rkl | Setsuanpippuriöljyä |
2 Rkl | Seesamöljyä |
1 Kpl | Ruukkukorianteria |
1 Dl | Soijaa |
3 Rkl | Tummaa sokeria |
2 Pak | Naudan minuuttisuikaleita |
Ohje
Pilko valkosopuli ja purjo. Kuumenna öljyt pannulla ja freesaa sipuleita hetki. Lisää lihasuikaleet, paista lähes kypsiksi koko ajan sekoitellen. Lisää mustapippuri, seesamöljy, pilkottu korianteri, soija ja sokeri. Anna kiehua hetki, lisää tarvittaessa hieman vettä niin että seos on kosteaa. Tarjoa riisin tai nuudelien kanssa.
Voit halutessasi pilkkoa sekaan tuoretta chiliä samaan aikaan valkosipulin kanssa. Sekaan sopii myös punasipuli tai parsakaali.