FutoMaki
Raaka-aineet
| 150 g | makkaraleikkeleitä |
| ½ | salaattikurkku |
| 1 iso | kypsä tomaatti |
| ½ pienestä | sipulista |
| jäävuorisalaattia | |
| 1 ruukku | tuoretta rakunaa |
| Kastike: | |
|---|---|
| ½ rkl | tomusokeria |
| suolaa maun ja terveyden mukaan | |
| 1½ rkl | ruokosokerietikkaa |
| 3 rkl | auringonkukkaöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa makkaraleikkeet ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa kurkku vinoon ohuiksi siivuiksi ja sitten pituussuunnassa ohuiksi tikuiksi. Leikkaa tomaatti 6 lohkoksi ja poista siemenet. Leikkaa lohkot pituussuunnassa ohuiksi tikuiksi. Kuori sipuli ja leikkaa pituussuunnassa ohuiksi tikuiksi. Leikkaa salaattia haluamasi kokoiseksi. Hiukan ohuempi ja pienempi pala on nätimpää. Hienonna rakuna karkeasti.
Laita kaikki kulhoon ja sekoita hyvin.
Laita pieneen kannelliseen lasipurkkiin kastikkeen aineet, sulje kansi ja ravistele hyvin tasaiseksi kastikkeeksi. Lisää salaattiin, sekoita hyvin ja tarjoile heti.
Käytän sokeriruokoetikkaa, koska se maultaan mieto etikka. Tietysti voi käyttää muutakin etikkaa, mutta se kannattaa laimentaa vedellä miedommaksi.
Jos teet salaatin etukäteen ja tarkoitus on syödä myöhemmin, niin lisää kastike vasta juuri ennen tarjoilua. Jos teet päivää aikaisemmin, niin lisää salaatti, rakuna ja kastike vasta juuri ennen tarjoilua.
Hyvää Ruokahalua!
Helsinki 11.12.2017
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti