metsajanis
Raaka-aineet
| 2 dl | kermaviiliä |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | sitruuna |
| tilliä nippu / ruukullinen | |
| ripaus suolaa ja mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Tässä helppo ja maukas kastike kalalle, varsinkin lohen kanssa sopii erittäin hyvin.
Silppua sipuli pieniksi paloiksi. Purista joukkoon yhden sitruunan mehu. Anna olla mielellään yli tunnin, jotta sitruunan happo ehtii kypsyttää ja pehmentää sipulia. Hienonna tilli joukkoon ja lisää kermaviili. Mausta vielä ripauksella myllystä jauhettua suolaa sekä mustapippuria makusi mukaan.
