2 021
2 021

Soijakasvisnuudeli

Raaka-aineet

250 g soijasuikaleita
1/2 dl vegaanista bbq-kastiketta
3 rkl soijakastiketta
2 paprikaa
1 parsakaali
3 valkosipulin kynttä
seesamin siemeniä
auringonkukan siemeniä
2 rkl öljyä paistamiseen
(1 dl kaurakermaa)
nuudeleita

Jaa resepti

Ohje

Sulata ja mausta soijasuikaleet bbq- ja soijakastikkeella. Anna maustua ennen paistamista. Ruskista suikaleet öljyssä ja lisää siemenet mukaan. Pilko paprikat, parsakaali ja valkosipuli, parsakaalin varren voi myös käyttää, mutta kannattaa pilkkoa se hieman pienemmäksi kuin nuput. Lisää parsakaali ja valkosipuli suikaleiden joukkoon ja anna kypsyä hetki ennen kuin lisäät paprikan. Kypsennä nuudelit niiden ohjeen mukaan.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Inkivääri-persikkakanaa uunissa
  • 1 0 Nuudeli wokki
  • 45 60 Soijarouhepihvit
  • 1 0 Vegaani "kanapiiras"
  • 8 3 Paistettuja nuudeleita ja broileria
  • 2 0 Vegaaninen soijasuikalekiusaus

Kommentit

Neenee
Lisäsin itse kaurakerman lopun, joka löytyi jääkaapista, mutta maistuu varmasti myös ilman sitä. Myös kuivia soijasuikaleita voi käyttää, keittäen ja huuhdellen ne ensin ohjeen mukaan ja sitten maustamalla ja paistamalla. Ohjeesta tulee n. 3 annosta tai kaksi isoa annosta.