naija
Raaka-aineet
| suippo paprikoita | |
| siipulia | |
| porkkanaa | |
| paprikaa | |
| Bulgur riisiä | |
| suolaa, sokeria, mustapippuria, valposipilirouhetta | |
| öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Pese paprikat leikkaa kantaosa pois ja koverra puhtaaksi siemenistä.
Keitä riisi suolavedessä kypsäksi.
Silppua sipuli , kuori porkkana ja leikkaa ohkaisiksi tikuiksi. samoin myös yksi paprika.
Kuumenna paistinpannu ja lisää siihen n ruokalusikallinen öljyä kun öljy on kuumaa lisää sipulit ja porkkanat, anna hetki kullottua ja lisää sitten paprika, mausta ja anna kypsyä melkein kypsäksi.
Sekoita sitten riisi tähän seokseen ja tarkista maku. Voit pyöräyttää paprikat kuumalla pannulla ennen täyttämistä. Sitten täytät paprikat ihan täyteen. Vuoraa uunivuoka ja laita täytetyt paprikat siihen. Sivele pintaan öljyä ripottele päälle vähän suolaa ja sokeria.
Uunin lämpö oli minulla 220 ja noin reilu puolituntia. Riippuu tietysti paprikoiden koosta.
Minä silppusin vielä täytteeseen tuoretta tilliä.
Aine määriä ei taaskaan ole. Minä tein kerralla isomman satsin kun loppuun täytteeseen lisään sitten jauhelihaa ja teen piirakkaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti