FutoMaki
Raaka-aineet
| sinisimpukoita | |
| simpukoita | |
| savustettuja simpukoita | |
| kastike: | |
|---|---|
| sipulia | |
| valkosipulia | |
| oliiviöljyä | |
| tomaattimurskaa | |
| timjamia | |
| persiljaa | |
| chiliä | |
| mustapippuria myllystä | |
| karkeaa merisuolaa myllystä | |
| salviaa | |
| kermaa (tavallinen tai laktoositon) | |
| tummaa balsamico - kastiketta | |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja leikkaa sipuli sekä valkosipuli kuutioiksi. Leikkaa chili renkaiksi. Kuumenna oliiviöljyä ja kuulosta kumpaakin hiukan. Lisää chiliä ja kaada tomaattimurska kattilaan lisäten tarvittaessa hiukan vettä. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna kiehua hiljaisella tulella n. 15 minuuttia. Lisää hakatut yrtit makusi mukaan ja kiehauta kastike. Laita tehosekoittimeen ja sekoita hyvin, mausta tummalla balsamico - kastikkeella ja hurauta vielä kerta.
Kuumenna hiukan oliiviöljyä ja kuulosta ensin sinisimpukoita n. 4 minuuttia, lisää sitten simpukat ja jatka 2 minuuttia hyvin käännellen. Nyt kaada kastiketta tarpeesi mukaan päälle ja hauduta 3 minuuttia. Lisää hyvin valutetut savustetut simpukat ja hauduta vielä 2 minuuttia. Lisää hiukan kermaa, mausta suolalla ja pippurilla, tuo kiehumispisteeseen, mutta älä keitä.
Tarjoile Basmati - riisin kanssa (keitto - ohje paketin kyljessä)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti