Raaka-aineet
250 g | Lämminsavulohta |
1 rkl | Öljyä |
1 | Pieni sipuli |
4 dl | Ruokakermaa |
150 g | Koskenlaskija ruoka (maustamaton) |
0,5 | Kalaliemikuutio |
1 rkl | Sitruunamehua |
1 tl | Kuivattua tilliä |
Suolaa | |
Mustapippurirouhetta | |
Vaaleaa maizena suurustetta | |
2 dl | Vettä |
Ohje
Kuullota pilkottu sipuli öljyssä kattilassa. Lisää ruokakerma, vesi, koskenlaskija, sitruunamehu, liemikuutio ja mausteet. Suurusta maizenalla sopivaksi. Ketä muutama minuutti sekoittaen.
Lisää lopuksi savukala kastikkeen sekaan. Palat saavat olla isoja, sillä kala hajoaa vielä jonkin verran kattilassa.
Kiehauta, tarkista maku.