Taskuvenus
Raaka-aineet
| 0,5 dl | tomusokeria |
| 0,5 dl | vehnäjauhoa |
| 1 kpl | kananmunan valkuainen |
| 25 g | sulatettua voita |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita jauho ja sokeri, pyöräytä haarukalla valkuaisen rakenne rikki ja lisää kuiviin aineisiin. Sekoita ja lisää sulatettu voi, älä vatkaa taikinaa vaan sekoita vain hyvin. Voit lisätä jo tässä vaiheessa makuaineita kuten unikonsiemeniä tms tai sitten ripoitella ennen paistoa päälle.
Käytä paistamiseen mieluiten silikonialustaa, en testannut leivinpaperia joten en tiedä miten siinä onnistuu. Laita sama määrä taikinaa ja levitä lastalla/paletilla/veitsellä/lusikalla haluamaasi muotoon. Itse testasin "viivat" jotka rullasin paiston jälkeen sekä ympyröitä jotka muotoilin sekä tötteröiksi ja yhdestä tuli kuppi. Kaikki kannattaa tehdä samalla mallilla ja todellakin huolehtia että ovat saman kokoisia ja paksuisia- omassa satsissa nuo rulla epäonnistuivat osittain koska toinen oli liian ohut ja ehti kypsyä liikaa eikä suostunut rullautumaan niin nätisti.
Paista +190C noin 5 minuuttia. Rullaa/muotoile heti kun tulevat uunista eli jos haluat kuppeja tms varaa ne jo ennen paistoa esille! Nämä kun jäähtyvät niin peli on menetetty eikä niitä voi enää muotoilla.
Omiin testauksiini laitoin sisälle chilisuklaapersikoita ja jäätelöä.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
6
0
OnnenKeksit (fortune cookies) Taskarin tapaan
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti