sekokokki
Raaka-aineet
| 1/2 dl | öljyä |
| 6 | keskikokoista perunaa |
| 300 g | vihreitä papuja (pakaste) |
| 300 g | broilerisuikaleita |
| 1 | sipuli |
| 100 g | yrttituorejuustoa |
| 200 g | turkkilaista jogurttia |
| grillimaustetta, suolaa, timjamia, meiramia, mustapippurirouhetta |
Jaa resepti
Ohje
Valmista ensin uuniperunat: pese perunat hyvin harjalla ja leikkaa puoliksi pitkittäin. Laita kulhoon öljyä ja mausta: noin teelusikallinen grillimaustetta, suolaa, meiramia ja timjamia. Lisää perunanpuolikkaat ja pavut ja sekoita lusikalla (tai käsin) kunnes öljymausteseos on tasaisesti levinnyt. Siirrä uunivuokaan ja paista 200 asteessa n. 1,5h alimmalla tasolla.
Kun potut olleet uunissa n. tunnin, ala tehdä kastiketta: pilko sipuli ja paistele hetki, lisää broilerisuikaleet. Mausta jos ovat maustamattomia ja lisää turkkilainen jogurtti + yrttituorejuusto. Anna hautua n. 10min.
Pavut tosiaan vähän kärvähtivät uunissa, joten liekö niissä mitään terveellistä jäljellä. Mutta minä tykkäsin niistä noinkin :D Ensi kerralla kuitenkin lisään ne vähän myöhemmin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti