jenni75
Raaka-aineet
| 1 kpl | munakoiso |
| suolaa | |
| 500 g | (yrtti)tomaattimurskaa |
| 1 kpl | Sipuli |
| 1 kpl | valmiit lasagneainekset ( tai lasagnelevyt ja erilaisia yrttimausteita ja valkos |
| 5 dl | vettä |
| 150 g | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa munakoiso n. sentin paksuisiksi viipaleiksi. Itketä munakoisoviipaleet eli hiero niiden pintaan suolaa ja anna olla n. 30 minuuttia. Kun munakoisot pintaan on tullut nestettä, huuhtele ne juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla.
Kun munakoisot itkevät, valmista tomaattikastike. Pilko sipuli, laita se kasariin ja anna pehmentyä. Laita joukkoon tomaattimurska, valmiit kastikeainekset ja n. 5 dl vettä. Anna pulpahdella muutama minuutti. Jos teet ilman valmiita aineksia, lisää mausteet ( oregano, valkosipuli, suola ja muuta oman maun mukaan ja mitä kaapista löytyy).
Voitele vuoka ja laita alimmaiseksi hieman tomaattikastiketta, sitten munakoisoviipaleita, lasagnelevyjä, kastiketta, munakoisoa, lasagnelevyjä ja viimeiseksi tomaattikastiketta. Ripottele kaiken komeuden päälle juustoraastetta.
Paista 200C-asteessa n. 30-35 minuuttia. Anna lasagnen "lasehtia" . (kotkanmurteella, tarkoittaa levätä) n. 10 minuuttia ja nauti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti