Raaka-aineet
3 | kananmunan valkuaista |
1 dl | sokeria |
Ohje
Erottele valkuaiset munista, vatkaa sokerin kanssa, kunnes se on kovaa vaahtoa. Ei valu vaikka kupin kääntäisi väärinpäin, silloin tietää että se on valmista. Pursota pellille.
100, n.1h keskitasolla.
Jotta marengit lähtisit helpommin irti, voitele leivinpaperi hieman öljyllä.