aromaticum
Raaka-aineet
| 1 | makea piirakkapohja |
| 2 dl | kuohu tai vispikermaa |
| 2 prk | mascarpone-juustoa (yhteensä 500g) |
| 1 rkl | (kukkurallinen) tomusokeria |
| 2 dl | lemon curdia |
| 0,5 dl | mansikkahilloa |
| tuoreita mansikoita viipaloituna |
Jaa resepti
Ohje
Valmista itse perus piirakkapohja tai osta valmis. Paista kypsäksi ja jäähdytä.
Vatkaa kerma kuohkeaksi.
Vatkaa mascarponea yksinään notkeaksi. Lisää joukkoon tomusokeri, mascarpone ja lemon curd, sekä vatkattu kerma.
Lämmitä mansikkahilloa esim mikrossa ja sekoita se tuoreiden viipaloitujen mansikoiden kanssa.
Voit "voidella" piirakkapohjan kevyesti lemon curdilla jos haluat. Lusikoi mascarpone-täyte pohjan päälle ja tasoita. Asettele päälle mansikat.
