Raaka-aineet
800 g | naudan paistijauhelihaa |
4 keskikok. | keltasipulia silppuna |
paistoon | rypsiöljyä |
1 rkl | maustepippureita murskaa |
1 rkl | mustapippureita murskaa |
2 | lihaliemi kuutiota jauhelihaseoksen sekaan sulamaan |
kastike | |
---|---|
kunnon loraus | rypsiöljyä |
n.1/2 dl | vehnäjauhoja |
n.8 dl | vettä |
2 rkl | soijakastiketta |
1/2 dl | ketshuppia makeaa |
3 rkl | persiljaa kuivattua |
Ohje
Ruskistele jauhelihaa ja sipuleita öljyssä hetken. Lisää sekaan mausteet ja kärista kunnolla kuiviksi.
Ruskista jauhot öljyssä, lisää sekaan vesi vähin erin, ni näät paksuuden ja taas sekottelet ja poristelet.
Sekoita saostunut kastike jauhelihasipuliseoksen kanssa kattilaan. Anna hautua kannen alla mahdollisimman pitkään tai ainakin sen aikaa, että perunat kypsyy.
Aika hyvä kastike, vaik itte sanonkin :)