Hörvelö
Raaka-aineet
| varhaiskaalia | |
| avomaan kurkkua jos haluaa | |
| rasvatonta jugurttia | |
| limeä tai sitruunaa | |
| suolaa, pippuria, sitruunamelissaa | |
| muutama suolapähkinä tai paahdettua sipulia |
Jaa resepti
Ohje
Varsinainen valmistus on nopeaa,mutta kaalin itketys ja jugurtin valutus vievät hetken
suikaloi varhaiskaali mahd.ohueksi. Jos on tiiviimpi onnistuu jo juustohöylälläkin. Raasta kurkkua jos haluat mukaan
lisää suolaa pari rippusta ja anna "itkeä" puolisen tuntia, tunnin
Talvikaalille lirautan tilkan omppuviinietikkaa...
puristele käsin irtoavaa nestettä pois, samalla kaali pehmenee ,lopuksi silppua sekaan sitruunamelissaa tai minttua miten vaan
valuta rasvatonta jugurttia hiukan vaikka kahvisuppilossa, mausta suolalla ja pippurilla sekä limen mehulla. Tarkoitus on, että jugurtti ennemminkin sitoo, kuin toimii uima-altaana ;)
sekoita kaikki ja jos pidät sattumista rouhi muutama suolapähkinä sekaan tai paahdettu sipulirouhekin on mukavaa
