Raaka-aineet
250 g. | Mifu suikaleita paprika-chili |
1 | Sipuli |
1 | Paprika |
Vuohenjuustoa | |
100 g. | sinihomejuustoa |
Sweet chiliä | |
2 | Valkosipulinkynttä |
mausteita maun mukaan | |
Piirakkapohja | |
---|---|
2 dl. | Vehnäjauhoja |
1 dl. | Kaurahiutaleita |
1 tl. | Leivinjauhetta |
1/2 tl. | Suolaa |
1/2 dl. | Öljyä |
1 dl. | Vettä |
Munakermaseos | |
3 | Kananmunaa |
2 dl. | Ruokakermaa |
Ohje
Aloita kuullottamalla sipuli pannulla ja lisää mifu suikaleet mukaan.
Mittaa piirakkapohjan aineet kulhoon ja sekoita puulastalla tai vispilällä.
Voitele piirakkavuoka ja tasoittele taikina vuokaan.
Kaada pohjalle sweet chiliä makusi mukaan.
Lisää paistettu ja maustettu mifu sekä sipuli+ kuutioitu paprika.
Siivuta vuohenjuustoa ja murusta sinihomejuustoa päälle.
Sekoita munakermaseos ja kaada päälle.
Uuni 175c ja n. 40min. uunin keskitasolla