Sonja11
Raaka-aineet
| 3,5 | Vehnäjauhoja |
| 75 g | Leivontamargariinia |
| 1 kpl | Munia |
| 2 rkl | Vettä |
| 0,5 tl | Suolaa |
| Täyte | |
|---|---|
| 2 dl | Tuoreita suppilovahveroita |
| 1 kpl | Sipuli |
| 2 dl | Ruokakerma |
| 1 kpl | Kananmuna |
| Juustoraastetta | |
| Mustapippuria | |
| Suola | |
Jaa resepti
Ohje
Nypi vehnäjauhot, suola ja huoneenlämpöinen rasva muruseokseksi. Lisää kananmuna ja vesi. Sekoita.
Painele taikina piirakkavuokaan ja aseta jääkaappiin odottamaan.
Valmista täyte tällävälin. Pilko sipuli ja kuullota niitä hiukan, sekoita tuoreet suppilovahverot sipuleiden joukkoon ja paista n.5-10min kunnes neste on haihtunut.
Sekoita ruokakerma, kanamuna, suola ja pippuri astiassa.
Kumoa sipulit ja sienet piirakkavuokaan pohjan päälle ja lopuksi kaada kerma-munaseos sienien päälle. Päälle vielä juustoraastetta haluamasi määrä.
Paista piirakkaa uunin alimmalla tasolla 200 asteessa 35-40min kunnes piirakka on saanut kauniin värin.
Piirakka on parhaimmillaan kun annat sen hiukan vetäytyä. Nauti raikkaan salaatin kera.
