MiksaVsa
Raaka-aineet
| 400 g | vaaleaa kalaa esim. kuhaa, siikaa tai turskaa |
| 2 tl | suolaa |
| 2 rkl | maissijauhoja |
| ½ tl | paprikajauhetta |
| 1 tl | valkopippuria |
| 3 kpl | Munia |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 3 dl | maitoa |
| korppujauhoja | |
| voita tai margariinia |
Jaa resepti
Ohje
Jauha kala kunnolla massaksi lihamyllyllä tai kotitalouskoneella.
Sekoita maissijauhot ja mausteet massaan.
Sekoita yhteen kerma, maito ja vatkatut munat. Lisää massaan vähän kerrallaan, voimakkaasti sekoittaen.
Kaada murekemassa voideltuun, kevyesti korppujauhotettuun vuokaan ja peitä foliolla.
Paista mureke vesihauteessa uunissa, noin 50 min 200 asteessa. Kokeile kypsyyttä puutikulla.
Kumoa mureke tarjoiluastiaan tarjoilua varten.
Tarjoile perunan, katkarapukastikkeen ja vihersalaatin kanssa.
