Raaka-aineet
2-3 | porkkanaa |
1-2 | terttua pihlajamarjoja |
ruokosokeria | |
rippaus suolaa | |
1 tl | vaniljasokeria |
3-4 tippaa | rommiuutetta |
mannaryynejä | |
vettä |
Ohje
Huuhtele hyvin pihlajamarjat ja putsaa ne. Kuori porkkanat ja pilko tai raasta. Laitta sokeri kattilaan ja lisää marjat ja porkkanat, pyörittele niin kauan että sokeri sulaa. Lisää vettä sen verran että juuri ja juuri peittyvät. Keitä niin kauan kun väri on irronnut ja siilaa neste toiseen kattilaan. Lisää kattilaan vettä ja anna kiehahtaa. Tarkista makeus lisää suola, rommiuute. Nyt sitten lisäät mannaryynit ja sekoitat hyvin että ei jää paakkuja. Anna puuron kiehua hiljalleen n 10- 15 min. Lisää vaniljasokeri ja tarkista taas maku. Anna puuron jäähtyä kunnolla ja vatkaa kuohkeaksi. Nauti kylmän maidon kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti