Bettan
Raaka-aineet
| 600 gr | hyvää naudan tai härän paistia |
| mausteita, suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Hiero lihaan mausteet joista pidät, ja aseta se, kuten tässä tein , pitkään kakkuvuokaan ja kiinnitä lämpömittari paistin paksuimpaan kohtaan. Paista 125 asteen lämmössä, se kestää jonkin hetken uunista riippuen. Meillä haluttiin aika punaista lihaa joten paistaminen lopetettiin kun sisälämpö oli 60 astetta. Paahtopaisti sai sitten levätä ja jäähtyä.
Tarjoiltiin seraavana päivänä kotitekoisen perunasalaatin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti